最好的夏日烈酒仅售25美元以下

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Vicky沃斯克

夏天给爱喝烈酒的人带来了一个有趣的窘境。把高品质的酒放入水果味的起泡鸡尾酒中是一个昂贵的选择,这样做意味着你失去了那些高端酒的微妙之处。但是,用底层的啤酒来玷污一杯鸡尾酒,即使是一杯装满果汁和碎冰的鸡尾酒,也会毁了它。幸运的是,你不必总是为了负担得起而牺牲质量。这里有很多价格合理的顶级优质酒——我们称之为25美元或更“合理”以下——这将帮助你提高你的鸡尾酒游戏。毕竟,购买更好的食材有助于做华体会应用下载出更好的饮品。到了秋天,如果你还有剩菜,它们会在烈酒鸡尾酒里闪闪发光。这是对美味的投资,不会花你一只手和一条腿。

以下是我们最喜欢的25美元及以下的品牌,涵盖了你制作最喜欢的夏日经典所需的所有酒,从杜松子酒到朱勒酒到玛格丽塔酒等等。当然,你可以买便宜一点的,但如果这些是你要为自己和朋友制作的饮料,你为什么要这样做呢?

金酒:Boodles(约25美元)

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名字听起来很傻,但是Boodles是专为喝杜松子酒的人准备的。Boodles自19世纪40年代开始生产,温斯顿·丘吉尔和伊恩·弗莱明都是多年来喜欢喝Boodles的著名英国人。这是一款经典风格的伦敦干杜松子酒,以杜松为前奏,并以一种令人愉快的干香料作为辅助。由于植物混合物中不含柑橘类,所以它有一种相当草本的味道。这是一件好事;当你在做汤姆柯林斯或者一个新加坡吊索Boodles是一种含有果汁的饮料,它比橙味或酸橙味的杜松子酒更引人注目。

它也是一款杀手级的金汤力酒(尤其是与Stirrings等更甜的汤力酒搭配时),在海滩上度过漫长的一天后,它也是一款极好的马提尼酒。这是最好的杜松子酒之一,一瓶750毫升的售价为25美元,比大多数其他优质品牌如孟买蓝宝石或Tanqueray便宜5到10美元。

白朗姆酒:Caliche(约25美元)

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Caliche实际上试图将自己定位为一种高档(也就是昂贵)的白朗姆酒,事实上,很多其他品牌的白朗姆酒价格都在10美元到15美元之间。但在这种情况下,一分钱一分货,而且价格还是很合理的。Caliche的陈酿时间为3至5年,比大多数其他白朗姆酒都长,而且还含有少量的太阳陈酿朗姆酒,这是一种年轻和非常古老的朗姆酒的混合。然后用木炭过滤去除颜色。在木材中浸泡的时间赋予Caliche一种你在标准白朗姆酒中找不到的浓郁风味。这是一款经典的波多黎各风格的朗姆酒,干而脆,非常适合控制夏天含糖多汁的鸡尾酒。它可以让薄荷在莫吉托中清晰地释放出来,这绝对是一杯很棒的代基里酒。如果你有雄心壮志,这是很好的美态或者一个种植园主的穿孔,太。

黑朗姆酒:种植园原始黑朗姆酒(约18美元)

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只要喝一口,你就会想为什么这么便宜。用它来喝几杯鸡尾酒,你就不在乎了。最初的黑暗比一般的底层品牌朗姆酒更接近精致的小口朗姆酒。它在特立尼达和多巴哥蒸馏,陈年三到五年,然后与八年的朗姆酒混合。这种混合酒在法国橡木桶中进一步陈酿约12至18个月,这些橡木桶之前曾盛放干邑。

原始黑暗是丰富和天鹅绒般的所有时间花在木材;一瓶5年的朗姆酒就相当于一瓶12年的单一麦芽威士忌,因为加勒比海温暖的气温会加速陈酿过程。它还带有干邑桶里的果香,还有肉桂香料、奶油糖果和巧克力的味道。对于任何需要黑朗姆酒的鸡尾酒来说都是非常棒的美态海军熟料古代水手,或僵尸拳这只是其中的几个例子,但它也有足够的泥土气味来制作一款不错的朗姆酒老式的,太。对了,我说过不到20美元吗?

伏特加:皇冠伏特加(约13美元)

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司木露这难道不是世界上最刺激的伏特加吗。这是一个古老的备用品牌,一个永远存在的品牌(至少从20世纪30年代开始),它是世界上最畅销的伏特加。它的时尚系数可能是零,但很多人买它的原因有两个:便宜和味道好,尽管不一定是这个顺序。它由玉米蒸馏而成,有一种干净、微辣的味道,还有一丝柠檬的味道。口感很顺滑,一口咬下去很舒服,既不太软也不太浓。无论你是加冰块喝,还是加苏打水或奎宁水喝,还是在经典的夏日鸡尾酒里喝,比如莫斯科骡或者一个咸的狗在美国,它是最令人愉悦、用途最广的伏特加之一。丢掉那些价格是它两到三倍的超级高档伏特加,回到老可靠吧。

Blanco龙舌兰酒:Olmeca Altos Plata(约21美元)

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我们已经远离了那个憋着鼻子喝蹩脚龙舌兰酒的日子,而且Olmeca中音部就是光荣的证明。Altos是由两位酷爱龙舌兰的英国调酒师与他们的墨西哥本土酿酒大师合作制作的,在一定程度上使用了经典的古老tahona方法,即用一个又大又重的石轮碾碎蓝色龙舌兰(在烹饪后和蒸馏前),释放出制作龙舌兰酒所用的汁液。

结果是相当甜,但与烘烤,轻微的植物风味,只能来自优质龙舌兰适当准备。柑橘和香草混合在一起,回味中等长度,清爽。它和柑橘类果汁很好地混合在一起玛格丽塔它也适用于拳击。毕竟,当有泳池的时候,谁会想站在那里调制个人鸡尾酒呢?

龙舌兰酒:Espolon(约25美元)

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如果你想知道,白龙舌兰酒和repado龙舌兰酒之间的区别是,白龙舌兰酒是未陈化的,刚从蒸馏器中取出,而repado龙舌兰酒则是在橡木中陈化(或休息,因此称为“reposado”)长达一年。它们看起来不一样——白檀是透明的,而金檀则是木质的金色——当然,味道也不一样。Espolon陈酿于白橡木桶中六个月,酒体的橡木气息在一曲甜美的果香之后很快就流露出来。

焦糖和烤龙舌兰在适度的灼烧结束之前占据了主导地位。它很适合啜饮,但它在鸡尾酒中真的很出色;它的浓郁风味不会被搅拌机冲淡,不管你是在做玛格丽塔,或者这个升级的鸽子.锦上添花的是,Espolon的葡萄酒都比大多数高档葡萄酒都便宜10到20美元。

波旁威士忌:Evan Williams Black Label(约15美元)

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懂行的美国威士忌爱好者和调酒师可以告诉你,说到波旁威士忌,没有比这更便宜的了埃文·威廉姆斯.它不像Jim Beam或Wild Turkey那样在酒吧里广为人知或无处不在,但它的低价格和高质量使它成为世界上最畅销的波旁威士忌之一。自1783年开始营业(它是肯塔基州第一家商业酿酒厂),

埃文·威廉姆斯(Evan Williams)酿造了一款直白、爽滑的威士忌,据说陈年时间为5至7年(尽管酒瓶上没有注明年份)。它的甜味来自蒸馏时使用的玉米,带有香草和柑橘的味道,但回味中有强烈的橡木味和胡椒味。它足够平衡,可以作为一款小口饮用的威士忌,但也足够便宜,可以用于各种混合饮料,从海波酒到潘趣酒,甚至着冰镇薄荷酒如果你有薄荷、碎冰、糖和灵感的话。对于最底层的波旁威士忌来说,这是最顶级的。