最基本的烤玉米食谱gydF4y2Ba

20130713 -烤玉米- b - 7. - jpggydF4y2Ba
摄影:J. Kenji López-Alt。视频:Vicky沃斯克gydF4y2Ba
2:47gydF4y2Ba

烤玉米的3种方法gydF4y2Ba

为什么它的工作原理gydF4y2Ba

  • 在烤玉米之前去壳会给玉米粒带来烟熏和烧焦的味道,这是带壳烤玉米不会有的味道。gydF4y2Ba
  • 裸烤玉米也能让玉米熟得更快。gydF4y2Ba

烤玉米最好的方法是什么?我经常使用三种不同的方法,每一种都有其独特的优点和缺点。但这并不意味着我没有最爱。这是我所知道的最好的烤制玉米的方法,在火上烤到起泡和烧焦,配上黄油和盐。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

(2)gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba8份gydF4y2Ba

率和评论gydF4y2Ba

华体会应用下载

  • 8gydF4y2Ba耳朵gydF4y2Ba玉米gydF4y2Ba,去壳漂洗gydF4y2Ba

  • 1/2贴gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba(2盎司;gydF4y2Ba55gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba

  • 粗盐gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 点燃一个装满木炭的烟囱。gydF4y2Ba当所有的木炭被点燃并覆盖灰色灰时,倒出并将炭排在炭栅的一边。将烹饪格栅放置到位,盖上烤架,允许预热5分钟。或者,将燃气烤架上一半的燃烧器调到最高温度,盖上盖子,预热10分钟。gydF4y2Ba清洁gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba烧烤格栅。gydF4y2Ba

  2. 把玉米直接放在烤架热的一面上烹饪,偶尔翻动一下,直到两面都烧焦并完全变软,总共大约需要10分钟。gydF4y2Ba

  3. 从烤架上取出玉米,静置2分钟。滚上黄油,撒上盐,就可以吃了。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

烧烤gydF4y2Ba,gydF4y2Ba烟囱起动器gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
125gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
7 ggydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
17 ggydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
3 ggydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示完整的营养标签gydF4y2Ba隐藏完整的营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份:8gydF4y2Ba
每份金额gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 125gydF4y2Ba
% *每日价值gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba7 ggydF4y2Ba 9%gydF4y2Ba
饱和脂肪4 ggydF4y2Ba 18%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba15毫克gydF4y2Ba 5%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba323毫克gydF4y2Ba 14%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba17 ggydF4y2Ba 6%gydF4y2Ba
膳食纤维2 ggydF4y2Ba 7%gydF4y2Ba
总糖4 ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba3 ggydF4y2Ba
维生素C 4毫克gydF4y2Ba 22%gydF4y2Ba
钙4毫克gydF4y2Ba 0%gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba 2%gydF4y2Ba
钾174毫克gydF4y2Ba 4%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)gydF4y2Ba