Taco Queso蘸酱食谱
配方的事实
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1/2英镑蒙特雷杰克奶酪,磨碎
1/2英镑锋利的切达干酪,磨碎
1汤匙玉米淀粉
2汤匙橄榄油
1/4杯切碎黄色洋葱
1小墨西哥胡椒去茎,去籽,切成细丁
1茶匙大蒜(大约1个中瓣)
1茶匙辣椒粉
1茶匙地面孜然
1茶匙干牛至
1/2英镑牛肉夹头
1/4杯萨尔萨舞
5克ydF4y2Ba盎司炼乳
1/4杯酸奶油
2汤匙切碎的新鲜香菜叶
1/2茶匙1个酸橙的皮
粗盐
方向
将蒙特利杰克奶酪和切达奶酪放入一个中等大小的碗中,与玉米淀粉搅拌直到均匀覆盖。备用。
取一个中号平底锅,用中火加热油,直至油光闪闪。加入洋葱烹饪,不时搅拌,直到洋葱变软,边缘略呈棕色,大约需要5分钟。加入jalapeño,大蒜,辣椒粉,孜然和牛至,烹饪至香气,大约30秒。加入牛肉末,用木勺搅拌,直到变成棕色,大约需要5分钟。加入莎莎酱搅拌,调至中火,炖5分钟。
加入淡奶搅拌,刮掉锅底,煮开。调小火,加入奶酪。不断搅拌,直到奶酪融化光滑。加入酸奶油、香菜和酸橙皮搅拌。用盐调味。盛入碗中,立即食用。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
290 | 卡路里 |
23克 | 脂肪 |
5克 | 碳水化合物 |
17 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
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份量:8至10份 | |
每份金额 | |
卡路里 | 290 |
% *每日价值 | |
总脂肪23克 | 29% |
饱和脂肪12克 | 58% |
胆固醇66毫克 | 22% |
钠497毫克 | 22% |
总碳水化合物5克 | 2% |
膳食纤维0 g | 2% |
总糖2 g | |
蛋白质17 g | |
维生素C 3毫克 | 13% |
钙392毫克 | 30% |
铁1毫克 | 6% |
钾199毫克 | 4% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)