豌豆沙拉配菊苣，萝卜，腌洋葱和杏仁食谱 - 华体会体育推荐

我喜欢豆子沙拉，因为它很容易准备，就像一碗饭一样完整。然而，问题是如何防止它们尝起来像一碗无聊的豆子。答案很简单:追求最大的对比，无论是在质地上还是在味道上。在这里，我用Marcona杏仁、萝卜丁、菊苣碎、大量新鲜欧芹、葱花和快速腌制的洋葱增加了层层叠叠的脆脆口感。

配方的事实

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(1）

活动:25分钟

总:25分钟

服务:4份

费率和评论

在一个小碗里，加入洋葱，倒上足够多的醋。静置15分钟。
将杏仁放入有拉链的塑料袋中，排出空气，密封。用煎锅将杏仁捣碎。
排水洋葱。在一个大碗里，混合腌制的洋葱、杏仁碎、豆子、萝卜、葱花、菊苣和欧芹。淋上油醋汁，搅拌，直到配料被轻轻覆盖。华体会应用下载用盐和胡椒粉调味。服务。沙拉可以冷藏3天。

笔记

如果使用干豆子，3/4磅干豆子大约可以煮出4杯熟豆子。如果使用罐装，3罐(15盎司)应该提供4杯煮熟的豆子。阅读更多干煮/罐装豆在这里转换．要煮干豆子，浸泡一夜(或者，如果时间不够，在一锅水中煮沸)，然后沥干。加入大量新鲜的冷水，加入洋葱、大蒜和胡萝卜等香料，用盐调味;炖至豆子变软。

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	549
每日摄入量% *
总脂肪22克	28%
饱和脂肪2g	10％
胆固醇0毫克	0％
钠541毫克	24%
总碳水化合物66克	24%
膳食纤维18g	66％
总糖8g
蛋白质28 g
维生素C 20mg	100％
钙263毫克	20％
7毫克铁	40%
钾1544毫克	33％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。