我们尝试了所有的赤脚香槟

关于香槟与其他起泡酒的不同之处，我们已经谈了很多华体会app入口起泡酒的严肃饮食指南更多的细节)。我一直知道，香槟和其他起泡酒有两个主要区别:葡萄实际上生长在法国香槟地区，葡萄酒是用传统的méthode champenoise酿造的，在这种酿造中，葡萄酒的光泽来自于同一瓶酒的另一种发酵。如果这两样都不是，那就不是香槟。

因此，我很惊讶地看到，六瓶赤脚香槟中有五瓶在标签上写着“香槟”——这种酒产自加利福尼亚，气泡是通过charmat法产生的——也就是说，在一个大罐子里。

抛开标签不谈，我们想知道在赤脚公司提供的7美元一组的烟花中是否有什么好的价值。他们怎么表现?继续读下去。

赢家:特干香槟

这款来自加州的起泡白酒有一种甜甜的香味，让我们想起了桃糖，而它的味道与桃糖的香味相呼应。一开始，它有一股青苹果的酸味，但当你吞咽时，它融入了更甜的猕猴桃味。这款起泡酒比其他选择更顺滑，回味干净、短暂。我们发现这款价格适中的葡萄酒可以在不吃东西的情况下饮用，但与鸡肉晚餐或咸奶酪和饼干组成的零食搭配起来也很不错。

亚军:灰皮诺香槟

真正的香槟是用霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺制成的，但这款加州“香槟”是用灰皮诺制成的。一开始，这种气泡酒给我们的感觉有点涩，但它的香味仍然有一种水果的底色，回味中有白葡萄和甜香草的水果味。这种气泡就像柠檬蛋白派一样充满你的口腔。这瓶酒的甜味可能会让它很适合辛辣的外卖(或者外卖，如果你像我一样的话)。

其余的

如果你选择赤脚，我们建议你坚持上面的两个选择。下面是其他人的做法。其中一些对我们来说太甜了;你的里程可能会有所不同。

• 粗糙的特酿香槟酒(加州):酸味和相对干的选择，有柑橘、油桃和苹果的水果味;但它锋利的边缘让我们不喜欢它像特别干的那样。试试山羊奶酪。
• 粉色Moscato香槟(加州):闻起来像樱桃干，吃起来像樱桃七喜。它的ABV比其他酒略淡，为9.5%，但这款酒的蜂蜜/糖果般的特性让我们渴望一些美味的东西。
• 一批酿造的酒香槟玫瑰(加州):这种东西就像混合了一点蔓越莓鸡尾酒的碳酸桑格利亚汽酒;这绝对是一个甜的选择，吃起来有点假。
• Moscato Spumante(澳大利亚):让我们想起闪亮的白葡萄汁，但有一种化学物质的味道，让我们无法忘怀。所有品酒师都认为这款甜葡萄酒比赤脚的莫斯卡托(Moscato)好，但我们不会再买一瓶了。

你买赤脚香槟吗?有最喜欢的一瓶吗?还有其他便宜的起泡酒可以推荐吗?请在评论区告诉我们!