丰盛美味的素食三明治食谱华体会体育手机端APP

你可以把任何东西夹在两片面包中间，称之为三明治。但对于丰盛、令人满意、美味的三明治——尤其是那些没有像肉、奶酪和其他动物产品这样的支柱的三明治——你会想要寻找脂肪含量丰富的食材，而且(因为没有更好的词)有肉质。华体会应用下载幸运的是，我们有很多符合要求的选择——奶油牛油果三明治、脆炸蘑菇三明治、豆腐越南三明治等等。继续阅读12种素食三明治，火腿和奶酪谁才是真正的老大。

素食“BLAT”:生菜、番茄、牛油果和香脆烟熏蘑菇三明治

把名字里写着“培根”的三明治变成素食可能看起来很愚蠢，但我们总是准备好迎接挑战。我们BLAT的秘密(除了使用你能找到的最好的夏季番茄)是我们的素食培根用烟熏的国王蚝菇做的。我们还会在三明治中加入牛油果——blt的纯粹主义者可能会嗤之以鼻，但由于我们使用的是素食培根和蛋黄酱，传统做法显然不是我们首先要考虑的。

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烤柠檬草和香菜腌制豆腐越南三明治(素食越南三明治)

我们用柠檬草腌制的豆腐填充这些素食越南三明治，我们用小火慢煮，以获得最大的酥脆感。为了完成三明治，我们用腌胡萝卜，白萝卜，香菜，黄瓜，还有jalapeños素梅奥还有液体氨基(代表鱼露)。这是一个味道浓烈的三明治，但如果你想要更多的味道，可以在自制的姜葱油上加点。

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越南三明治配天妇罗红薯牛油果

烤豆腐并不是你填满素食越南三明治的唯一选择——在这里，我们从日本寻找灵感，在三明治里塞些东西天妇罗红薯。炸土豆会让三明治很脆，还会增加一些脂肪，而缺乏脂肪往往会让我们无法完全满足素食。

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新奥尔良风味蛋黄酱炸香菇男孩

这个三明治用煎炸的方式，变成了酥脆的、裹着玉米粉的香菇，而不是你在新奥尔良po’boy三明治里常见的油炸海鲜。我们在三明治上浇上味道浓郁的蛋黄酱，由蛋黄酱、芥末酱、柠檬汁、辣酱、葱花、欧芹和刺山柑制成——别担心，素食蛋黄酱在这里非常管用。

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墨西哥蘑菇菠菜三明治

Tortas是一种很容易做成素食的三明治，因为上面有炸豆、牛油果、烤波布拉诺、腌jalapeño和红洋葱，谁真的需要肉呢?我们不希望这个三明治都是浇头，但是，所以我们用蘑菇和菠菜sautéed和大蒜的简单混合物填充它。

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墨西哥炸茄子三明治

这个三明治用了和上一个一样的配料，但我们搭配了煎饼面包炸茄子。这可以单独做一个美味的torta，但它甚至更好pambazo这意味着把整个三明治淋上红色的墨西哥卷饼酱，然后用帕尼尼压片机把它压脆。

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自制素食汉堡不糟糕

忘掉你可以在超市冷冻室买到的可怜的冰球吧——这些都是做得很好的素食汉堡。扁豆、鹰嘴豆、腰果、松子、大麦和潘可赋予汉堡令人满意的肉质;蘑菇、韭菜和马麦酱增加了味道，puréed烤茄子使肉饼保持湿润。我知道配料表有点吓人，但很值。

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脆炸鹰嘴豆蛋糕和沙拉三明治

富含蛋白质的鹰嘴豆是填充素食餐的绝佳基础。在这里，我们把它们和煮熟的小麦，孜然和香菜捣碎，混合成肉饼，然后裹上面包屑，浅煎。把肉饼放在土豆包上(马丁的不是素食主义者，但阿诺德精选是)，配上一份芝麻酱沙拉。

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简单的香草沙拉三明治

我们的鹰嘴豆蛋糕和鹰嘴豆三明治很像，所以我们不能错过这个食谱。大多数沙拉三明治要么是干的，要么是重的——要想让它变得又轻又脆，秘诀就在于先用干鹰嘴豆，这样你就不用用粘合剂了。如果你喜欢的话，可以把它们放在皮塔三明治里，配上芝麻酱和辣酱。

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素食焦糖洋葱蘑菇帕尼尼配晒干番茄蛋黄酱

没有人喜欢干的三明治，所以我们用sautéed蘑菇、焦糖洋葱和晒干的番茄蛋黄酱(由自制或商店购买的素食蛋黄酱制成)来保持这个三明治的水分。我们把三明治放在夏巴塔上，然后用帕尼尼压碎机把它们压脆，以形成质地对比。

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西兰花拉贝，开胃帕尼尼配橄榄沙拉

如果没有肉和奶酪，几乎不可能完全重现马夫莱塔的魔力。幸运的是，你可以将经典的橄榄沙拉与红烧西兰花拉贝、烤红辣椒、腌洋蓟心和晒干的番茄搭配，做出美味的三明治。如果你住的地方能吃到松饼面包，那你就比我幸运，如果你吃不到，你可以吃带籽的意大利面包。

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素炖羽衣甘蓝鹰嘴豆三明治配漆树洋葱

这个凌乱的三明治里塞满了用油盐腌制的红洋葱和红烧羽衣甘蓝，我们让它们炖半个小时，直到它完全变软，红烧液体变稠成酱汁。你可以在这里用任何你喜欢的三明治面包，但我建议你尝尝比萨比萨——在罗马作为街头小吃出售的无盖比萨。

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