香草莓烤山羊奶酪蘸酱食谱

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一种甜甜的奶油蘸酱,如此颓废,你可能会为了它抛弃你的约会对象。 摩根·艾森伯格

浓郁的山羊奶酪与奶油奶酪和蜂蜜搅打在一起,与香醋草莓和罗勒一起烤成浓郁的底,然后与松脆的烤法国面包一起浸泡。你会情不自禁地为之神魂颠倒。

为什么这个方法有效:

  • 香醋增强并平衡了草莓的甜味。
  • 将奶酪和蜂蜜放入食品加工机中搅拌,可以防止烘烤时蘸料变稠变重。

注:便宜的香醋在这里就很好,所以没有必要挥霍。随着醋的减少,它会呈现出高品质产品的味道和质地。

配方的事实

活动:20分钟
总:30分钟
服务:4到6份

率和评论

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  • 1法棍面包切成1/4英寸的薄片

  • 特级初榨橄榄油,用于刷牙和涂油

  • 14盎司山羊乳干酪,室温下

  • 8盎司奶油芝士,室温下

  • 2汤匙蜂蜜

  • 1/3香醋(见注)

  • 2个半汤匙砂糖

  • 12盎司草莓去皮切丁

  • 1/4轻包装新鲜罗勒叶,切成丝带

方向

  1. 预热烤箱至425华氏度。把法棍切片放在烤盘上,在两边轻轻刷上橄榄油。烤至金黄,大约8分钟。

  2. 同时,将山羊奶酪,奶油奶酪和蜂蜜混合在食品加工机中,加工至蓬松光滑。在一个小(1夸脱)的烤盘上涂上橄榄油,刮入山羊奶酪混合物。用勺子将山羊奶酪抹成均匀的一层;然后用勺子在中间戳出一个轻微的凹痕,均匀地向边缘延伸(这将有助于以后把草莓放在摇篮里)。

  3. 在一个小炖锅中,用中火混合香醋和糖。煮沸,然后转小火煮,不时搅拌,直到醋变成糖浆状,覆盖在勺子背面,大约需要10分钟。让酷。

  4. 将蘸有山羊奶酪的蘸料放入烤箱,烘烤10-12分钟,直到表面微微变黄。

  5. 在一个小碗里搅拌草莓、罗勒和香醋。用勺子舀浆果和任何果汁在烤山羊奶酪蘸汁上,和烤法棍片一起热着吃。

特种设备

食品加工机,小(1夸脱)烘焙盘

这个食谱出现在

营养成分(每份)
643 卡路里
36克 脂肪
59克 碳水化合物
23克 蛋白质
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营养成分
份量:4至6份
每份金额
卡路里 643
% *每日价值
总脂肪36克 46%
饱和脂肪19 g 93%
胆固醇69毫克 23%
878毫克 38%
总碳水化合物59克 21%
膳食纤维3 g 10%
总糖21克
蛋白质23克
维生素C 34毫克 168%
钙184毫克 14%
铁5毫克 26%
钾265毫克 6%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)