凤尾鱼-大蒜爆米花食谱

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照片:丹尼尔Gritzer

bagna cauda是一种著名的意大利北部蔬菜蘸酱,由融化的黄油、橄榄油、大蒜和凤尾鱼制成,这种小吃的灵感来自bagna cauda,就像你经典的黄油爆米花一样,但有额外的大胆和成熟的味道。

配方的事实

5

(4)

活动:10分钟
总:10分钟
服务:4到6份
使:八杯

率和评论

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  • 4汤匙无盐黄油

  • 4媒介丁香大蒜,剁碎

  • 6克ydF4y2Ba鳀鱼鱼片,切

  • 3.汤匙特级初榨橄榄油

  • 半杯爆米花内核突然(约8突然

  • 粗盐

方向

  1. 在一个小炖锅中,用中火融化黄油,直到泡沫消退。加入大蒜和凤尾鱼,搅拌,直到凤尾鱼融化在酱汁中,大蒜失去了一些原始的香气,大约4分钟。倒入橄榄油搅拌。

  2. 把爆米花放在一个大碗里,淋上凤尾鱼大蒜黄油,边搅拌边搅拌。如果有必要的话,可以加盐调味。

这个食谱出现在

营养成分(每份)
237 卡路里
21克 脂肪
6克 碳水化合物
6克 蛋白质
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营养成分
份量:4至6份
每份金额
卡路里 237
% *每日价值
总脂肪21克 27%
饱和脂肪8 g 38%
胆固醇38毫克 13%
418毫克 18%
总碳水化合物6克 2%
膳食纤维1克 4%
总糖0 g
蛋白质6克
维生素C 1毫克 3%
22毫克钙 2%
铁1毫克 4%
钾108毫克 2%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)