小菠菜与新鲜浆果，山核桃和山羊奶酪在覆盆子醋汁配方

将醋，蜂蜜，芥末，油和青葱混合在一个密封的小容器里，用力摇晃使其乳化。用盐和胡椒粉调味。或者，在一个中等大小的碗里混合醋、蜂蜜和芥末。不断搅拌，慢慢倒入油，直到乳化。用盐和胡椒粉调味。

在一个大碗里，把菠菜、草莓、蓝莓和山核桃混合在一起。一点一点地加入调味汁，搅拌直到绿色蔬菜被完全覆盖。用盐和胡椒粉调味。在沙拉上撒上碎山羊奶酪，就可以享用了。