秋季果酱与梨，使命无花果，和肉桂食谱 - 华体会体育推荐

这种果酱突出了秋天无花果和梨的甜美新鲜，是秋天的最爱。酸橙带来了一丝活力，而一点点肉桂则为那些短暂而凉爽的夜晚增添了温暖。

活动:45分钟

总:2小时

服务:48份

使:6个8盎司的罐子

费率和评论

将梨、无花果和糖混合在一个非活性碗中。搅拌均匀，在室温下盖上盖子静置一小时。在这一点上，把一个小盘子放在冰箱里，这样你可以测试果酱的适当厚度。
把水果和糖倒进一个大的，深的，厚底的锅里。加入肉桂，橙汁，橘子皮和黄油，搅拌均匀。用中火煮，经常串起来，直到水果开始冒泡和吐沫。煮20分钟，经常搅拌以防止水果粘在锅底，必要时降低温度。
20分钟后，开始测试果酱的熟透程度:在冷盘上抹上半茶匙熟果酱，然后把它放回冰箱。等待30秒，然后用手指穿过果酱。它应该足够厚，当你用手指穿过它时，可以保持一条路径。如果你想要更浓稠的果酱，再煮4分钟，然后再试一次。重复操作，直到达到所需的厚度。
从火上移开，用勺子撇去果酱表面的泡沫。将果酱舀入消毒过的罐子，在热水中浸泡10分钟。未开封的罐子可在室温下保存6个月。打开的果酱应冷藏。

笔记

如果你喜欢不那么厚实的果酱，在开始制作之前，可以把水果切成小块。不要忽略少量的黄油，这对防止起泡有很大帮助。

营养成分
份:48
每份份量
卡路里	74
每日摄入量% *
总脂肪0 g	0％
饱和脂肪0克	0％
胆固醇0毫克	0％
钠1毫克	0％
总碳水化合物19 g	7%
膳食纤维1g	3％
总糖18克
蛋白质0 g
维生素C 1mg	6％
7毫克钙	1%
0毫克铁	0％
钾47个毫克	1%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。