芝麻菜,茴香和橙子沙拉食谱

2012 - 11 - 07 -芝麻菜橙子fennel.jpg
詹妮弗·西格尔

辛辣的芝麻菜,切碎的茴香,多汁的橘子,这是一道简单而优雅的秋季沙拉。每一口都有辛辣、酸甜的味道。

配方的事实

5

(1)

活动:30分钟
总:30分钟
服务:4份

费率和评论

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沙拉:

  • 1 (7-盎司)包芝麻菜(约7杯)

  • 1茴香灯泡去核,切薄片(约3杯),叶子保留

  • 1/4红洋葱切成薄片(约1/4杯)

  • 2脐橙,切成无皮无骨的部分(见视频)在这里

调味料:

  • 1茶匙第戎芥末

  • 2茶匙蜂蜜

  • 5汤匙白葡萄酒醋

  • 1/2特级初榨橄榄油

  • 粗盐还有现磨的黑胡椒

方向

  1. 将芝麻菜、茴香、茴香叶和橙子片放入一个大碗中。

  2. 在一个小碗里,搅拌芥末、蜂蜜和醋。不断搅拌,淋上橄榄油。用盐和胡椒调味。沙拉的调味料可以随心所欲(不是所有的调料都要用)。即可食用。多余的敷料可存放在冰箱的密封容器中,最长可保存1个月。

营养成分(每份)
308 卡路里
28 g 脂肪
15克 碳水化合物
3 g 蛋白质
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营养成分
份:4
每份份量
卡路里 308
%每日摄入量*
总脂肪28 g 35%
饱和脂肪4g 19%
胆固醇0毫克 0%
240毫克 10%
总碳水化合物15克 5%
4g膳食纤维 14%
总糖10g
蛋白质3 g
维生素C 40mg 199%
钙132毫克 10%
铁1毫克 8%
钾532毫克 11%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)