黑麦加百里香(押韵,明白了吗?)。这款鸡尾酒出自The Spotted Pig的Ryan Gannon之手,味道是草药味,余味更有水果味。
配方的事实
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- 杏味黑麦
- 7盎司杏干
- 750毫升黑麦
- 制作百里香糖浆
- 1杯水
- 一杯超细糖
- 一大把新鲜的百里香
- 鸡尾酒:
- 冰
- 一盎司半的杏仁黑麦
- 3/4盎司百里香糖浆
- 半盎司干苦艾酒,比如Dolin
- 柠檬角装饰
- 装饰:百里香枝
方向
用杏浸泡黑麦:把干杏和黑麦放入一个密封的罐子里,静置3天。滤出水果。
制作百里香糖浆:用一杯水小火煮,加入糖搅拌至溶解。加入一把新鲜的百里香。冷却后,将糖浆和百里香倒入可密封的罐子中,浸泡24小时后取出百里香。
调制鸡尾酒:在鸡尾酒调酒器中加入冰块。加入1.5盎司的杏仁黑麦,3/4盎司的百里香糖浆,1/2盎司的苦艾酒和柠檬角(将柠檬皮放入摇酒器中)。摇匀后倒入加冰的冰镇杯,用百里香枝装饰。