苹果香姜调糕食谱 - 华体会体育推荐

为什么它的工作原理

略微烧焦的肉桂棒让它们有一种愉悦的、温暖的苦味，平衡了潘趣酒的甜味。
把苹果片浸入潘趣酒中，关火，可以防止苹果片分解，使潘趣酒的姜香味变得浑浊。

每次大餐快结束的时候，桌子上都是脏兮兮的盘子，皱巴巴的餐巾，桌布也变成了酒渍和酱汁渍的罗夏墨迹。当腰带松开，眼皮开始下垂时，就到了水井果的时候了。Sujeonggwa是一种不含酒精的韩国消化饮品，由姜、肉桂、糖和水炖煮而成，是一种温暖、香料和芳香的混合体，介于茶和潘趣酒之间。传统上，为了营造秋高气爽的氛围，人们会在最后加入干柿子和松子。新鲜姜的恢复，温暖的热量与红糖的糖蜜甜味相平衡，是一顿大餐后完美的甜点前提神饮品。

在这种版本中，干苹果片取代了很难找到的干柿子，这让这款水正果有一种热苹果酒的感觉，为了弥补柿子通常提供的姜饼和干杏的味道，肉桂棒在明火上稍微烧焦，然后与水、红糖、姜片、丁香和八角混合，形成饮料的基础。把混合物炖到香气浓郁，关火，然后往锅里加入一大把干苹果片。然后把水正果放在一边浸泡20分钟，过滤，轻轻地加热，然后在杯子里撒上松子——就像泡茶形式的苹果派。

用韩裔美国人Banchan庆祝感恩节

活动:5分钟

总:45分钟

服务:4到6份

率和评论

5肉桂棒
6杯(1.4 l)水
7盎司红糖(约1杯，包装好的;200克)
8整个丁香
2八角茴香豆荚
6盎司鲜姜(大约三块3英寸的;170克)，去皮切成薄片
3 gydF4y2Ba盎司干苹果芯片(大约1.5杯;85克)
3 gydF4y2Ba汤匙(30克)松子

用钳子一次一个，把肉桂棒放在煤气炉或厨房火炬的明火上轻轻烤焦，直到两面都轻微烧焦，每只需要15到30秒。或者，如果你没有煤气灶，在干燥的铸铁煎锅中用大火烤肉桂棒，大约10分钟。
在一个3夸脱的炖锅里，混合烧焦的肉桂棒，水，红糖，丁香，八角和姜。用中高火煮开，偶尔用橡胶铲搅拌一下，帮助红糖溶解，然后转小火慢炖。慢炖，不时搅拌，直到混合物有强烈的香味，糖完全溶解，大约需要20分钟。关火，加入苹果片，盖上盖子，放在一边浸泡20分钟。
通过细孔过滤器过滤冲床，轻轻按压固体，提取尽可能多的液体;丢弃固体。如果马上上桌，把打孔机放回平底锅，用小火再加热，直到完全加热。将潘趣酒分成不同的杯子，撒上松子，就可以享用了。如果提前泡茶，让其冷却到室温，然后在密封容器中冷藏最多3天;食用前再用小火加热。

特种设备

3夸脱不锈钢酱汁，细孔过滤器

Make-Ahead和存储

水井果可以提前做好，放在密闭容器中冷藏3天。食用前再用小火加热。

这个食谱出现在

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营养成分(每份)
168	卡路里
3 g	脂肪
35克	碳水化合物
1克	蛋白质

营养成分
份量:4至6份
每份金额
卡路里	168
% *每日价值
总脂肪3 g	4%
饱和脂肪0 g	1%
胆固醇0毫克	0％
钠21个毫克	1%
总碳水化合物35克	13%
膳食纤维1克	2%
总糖34 g
蛋白质1克
维生素C 0毫克	1%
40毫克钙	3％
铁1毫克	3％
钾98毫克	2%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。