我们回顾了每日厨具:微波餐具值得吗?

微波烹饪要么做得很糟糕，要么做得出奇地好。就我个人而言，我吃过很多有问题的微波炉餐和菜;有一次我试着做一个甜点，我和我妹妹只能回忆起那是一个奇怪的，湿的，用杯子装的香蕉混合物。

但我也有过用微波炉做简单东西的好经验(比如巧克力蛋糕和蒸西兰花)。所以当我发现早晚炊具，它承诺可以用微波炉做各种各样的饭菜，我很感兴趣。这些菜真的像声称的只用微波炉就能把食材煮熟(包括鸡蛋和鸡华体会应用下载肉)吗?使用炊具真的会让烹饪变得更容易、更方便吗?

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为了找到这些问题的答案(没有双关语的意思)，我开始测试每天设置，包括四个盘子:大深盘、大浅盘、中深盘和中浅盘。每一道菜都是由磨砂硼硅酸盐玻璃制成的，玻璃盖上有微波安全的不锈钢，下面有硅胶边，而且都声称在几分钟内就能做好饭，不用打开炉子或燃烧器。

测试

我做了五种不同的食谱华体会体育手机端APP早晚的网站，它有相当多的选项，包括水煮鲑鱼，通心粉和奶酪，甚至生日蛋糕．最酷的是，食谱可以根据所需的份量和微波炉华体会体育手机端APP的瓦数进行调整。只要输入你想为多少人服务，微波炉的功率，瞧，食谱会调整配料的数量和烹饪时间。华体会体育手机端APP食谱也会按菜来分类，所以如果你想要养活一个三口之家，他们可能会建议你使用大的深盘。

在你开始做饭之前要知道的一件事是你的微波炉的瓦数(我的闹钟是1000瓦)。你可以在微波炉的门上、背面或前面板上找到它。一旦我知道了我的瓦数，就该开始做饭了。首先，我用中浅的盘子做荷包蛋和一个南瓜饼．然后，我测试了中等深度的盘子柠檬黄油芦笋．在深盘子里，我煮了一个MAC和奶酪．最后，也许也是最有争议的，我做了蜂蜜芥末鸡翅用大的浅盘子。做完菜后，我用手洗了碗，评估了洗碗的难易程度，同时也注意到了它的耐用性。

我们学到了什么

日常炊具是如何工作的

Anyday Cookware拥有各种微波炉和洗碗机安全的盘子和相应的盖子。盘子坚固的磨砂硼硅酸盐玻璃是“抗热震”的，这意味着它在暴露于温度波动时不会破裂。

盖子也由玻璃制成，并设有不锈钢边缘，硅胶旋钮和硅胶衬里的底面。硅胶衬里有助于确保紧密密封，保持每个盘子内的水分和热量，而旋钮可以向上拉或向下推，以允许通风。

这款盘子最令人惊讶的设计是锅盖边缘的金属环。大多数人，包括我自己，从小就被警告不要把金属放进微波炉。这种金属带不会产生火花的原因可能是由于它的金属类型、厚度和圆形。不锈钢的导电性不如黄金，金属的圆形确保了能量被控制住，没有办法跳脱(相反，如果你把叉子放在微波炉里，锋利的叉子会促使电流从叉子上跳脱，这就是众所周知的。灭弧）.但是为什么Anyday觉得有必要把金属放在盖子上呢?这有什么意义?根据他们的网站，不锈钢轮辋帮助硅胶和玻璃粘合在一起确保你的盖子不会裂开(这很重要!)

日常菜肴:烹饪各种食物(包括鸡肉)

虽然我并不担心微波炉能烤出一个小马克杯蛋糕，但鸡蛋和肉类完全是另一回事——我想象的是橡胶鸡翅和煮过头的鸡蛋。但是，我很惊喜。蜂蜜芥末鸡翅煮得很好，一点也不干，也不生，酱汁浓稠，味道很好。然而他们并没有空气炸锅酥脆的鸡翅，还是很好吃。

当我做荷包蛋的时候，我认为它们会有点像橡胶，蛋黄完全是汤状或硬的。然而，煮鸡蛋3分30秒(推荐的做法是在2分30秒到3分30秒之间)会使蛋清和蛋黄变硬，边缘略微变硬，中间粘稠。芦笋也很棒:蔬菜没有像橡胶一样，而是同时煮得很熟，用叉子吃起来很嫩，而且没有煮得太过火，以至于牺牲了可爱的亮绿色。

奶酪通心粉也是一个惊喜:面条在规定的时间内煮熟了。我以为面条会嘎吱作响，因为水蒸发得太快了，面条又高又干。但水的用量是完美的:在煮面条和加入奶酪酱配料之间，只需要排掉一点点水。华体会应用下载因为这道菜在微波炉里放了12分钟多，玻璃确实有点热，我不得不用烤箱手套把它拿出来排干水。但由于玻璃是磨砂的，所以它更有质感，即使戴着笨重的手套，也很容易抓住。

华体会体育手机端APP食谱需要一定的灵活性

虽然Anyday食谱在理论上很容易华体会体育手机端APP遵循，也很简单，但每道菜的烹饪时间都需要一些调整。微波的功率和瓦数各不相同;我用的微波炉有一个标准的1000瓦输出，但我仍然需要额外的时间来做一些菜。(同样，Anyday的每一份食谱都包含了根据份量和华体会体育手机端APP微波炉功率进行调整的选项。)

我做的大多数菜只需要30秒的调整，但南瓜派是一个挑战。这个食谱有一个额外的步骤，可以将功率级别设置为4(我的微波炉通常设置为10)。在较低的层次，馅饼没有达到期望的熟度。馅饼的顶部没有变暗，混合物看起来也没有固定在上面，馅饼的中心继续摆动，摇摆，摇摆。直到我在最初建议的15分钟的烹饪时间上又增加了7分钟，馅饼的顶部才变硬。整个过程需要多次戳派，并透过微波炉窗口观察。

这就是说:可能有一个学习曲线，可能需要调整，因为微波并不都是一样的。

盘子易于使用和清洁

Anyday炊具的一个奇妙之处在于它的盘子很容易清洗。多亏了玻璃表面的磨砂，盘子即使被弄湿和涂上肥皂也不会滑。除了一些融化的奶酪粘在大深盘上的顽固碎片外，每个盘子和盖子都可以手洗(而且它们都可以用洗碗机清洗)。

对于那些喜欢在做饭时用最少的菜的人来说，Anyday炊具可能会有吸引力。每个食谱只需要测量勺子或杯子，同时使用菜本身。饭菜也可以储存在烹饪它们的同一个盘子里，这是相当不错的(多亏了抗热震的硼硅酸盐玻璃，当放入冰箱时，不用担心盘子破裂)。

在处理盘子时，磨砂玻璃在进出微波炉时很容易抓住。除非食谱需要超过五分钟的烹饪时间，否则盘子和盖子摸起来不会太热。(不过，当我打开盘子时，我必须小心释放出来的蒸汽。)

结论:日常厨具值得吗?

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Anyday Cookware的Everyday套装非常实用，易于清洁，对于那些希望用微波炉做饭且不复杂的人来说是一个很好的选择。我们很高兴炊具能很好地处理各种菜肴。鸡翅、荷包蛋、芦笋等等都很不错。简单的菜肴，如蒸生蔬菜，可以很容易地在任何一天菜没有具体说明。但我们确实推荐遵循每日食谱——或者至少把它作为一个起点——当涉及到更复杂的食物时(比如那些生肉)。

主要规格

• 材料:盘子由磨砂硼硅酸盐玻璃制成，盖子由硼硅酸盐玻璃、铂级硅树脂和微波安全不锈钢制成
• 重量:2 - 3磅
• 保健产品说明:盘子和盖子都可以用洗碗机清洗
• 发布时价格:120美元
  

常见问题

你在哪里可以买到Anyday炊具?

买任何一天炊具最好的地方是直接从他们的网站．菜肴有各种各样的颜色——包括羽衣甘蓝(这是我们评论过的)、蓝莓和黑芝麻。它们可以作为一组订购，也可以单独订购。

Anyday炊具洗碗机安全吗?

所有的日常炊具都是洗碗机安全的。我们发现盘子和盖子很容易手洗，而且尺寸也很合适，可以放在洗碗机里。

我如何找到我的微波炉的瓦数?

有多种方法可以找到微波炉的输出和输入瓦数。(注意Anyday食谱的输出。)华体会体育手机端APP瓦数通常可以在机器本身上找到:检查前面板，背面或门上。如果你不能直接在微波炉上找到信息，通读你的设备的用户手册或找到型号，并在互联网上搜索瓦数。