安东尼·波登(1956-2018)

安东尼·波登去世的消息震惊了Serious Eats的所有人。华体会app入口食品世界失去了一位杰出的说书人，我们都因此而变得更穷了。

托尼和我并不是真正的朋友，只是泛泛之交。但当你在相对较小的食品媒体行业工作时，你不可避免地会遇到它最耀眼的明星，如果你幸运的话，偶尔还会与他们合作。虽然我并不总是同意托尼关于饮食文化的声明，但我发现自己对他的去世感到非常悲伤和感动。

不可否认的是，托尼永远改变了美食媒体的格局。他的作品充满了真实的情感——他从未忽视那些负责生产我们爱吃的食物的人的人性，他成功地以一种近乎诗歌的能力讲述了他们的故事。他在事业上的成功让业内的每个人都感到振奋，因为这意味着，全球都有听众可以深入讲述食物和食物制作者的故事。

托尼将被世界各地认真的食客们怀念，因为他们认识到，即使在食物中，也需要向当权者说出真相。他的声音是不可替代的。