华体会app入口Serious Eats和食品实验室与Anova合作，为您带来地球上最好的真空烹调指南

长期以来，我一直是Anova用于真空烹调的精密炊具系列的粉丝方差分析一个致新人Anova精密炊具它拥有漂亮的滚轮和蓝牙手机支持。到目前为止，他们已经被证明是市场上价格在200美元以下的最好的设备，所以当他们找到我，想和他们合作开发他们的iOS和安卓开发一套全新的真空烹调指南的应用程序，这似乎是不需要动脑筋的事情。

新的应用程序完全免费下载，将包含我专门为Serious Eats和Anova开发的全新内容，包括经过彻底测试的时间和温度图表，清晰精确的步骤照片，以及确保即使是一个完全的真空烹调新手也能从一开始就得到完美效果的说明。华体会app入口每本指南还将提供基于大量实际测试的常见问题部分，最终解决一些关于真空烹调的最常见问题和神话。

第一个指南是关于牛排的。下载Anova应用程序下载iOS或Android版本，也可以查看在线版本了解如何烹饪最常见的牛排，并详细说明如何在室内或室外完成(无论你是否有一个漂亮的火炬)。看看在装袋前是否应该把牛排烤熟，或者什么时候应该放盐。烹饪时间过长会影响口感吗?(提示:是的)。真空烹调牛排的理想厚度是多少?我在新指南中回答了所有这些问题以及更多的问题。

最棒的是，有了这个应用程序，你不仅可以获得内置的指南，还可以直接从手机控制你的设备。有了牛排指南，你所要做的就是告诉它你要做哪一块，有多厚，以及你喜欢怎么做，你的设备就会自动把它烤得完美。

请继续关注，因为我们每个月都会发布全新的经过严格测试的工作指南!

本指南是与Anova烹饪公司合作制作的Anova精密炊具．下载Anova应用程序内置的温度和定时指南以及全蓝牙控制Anova精密炊具．