安德鲁·科-严肃的饮食华体会app入口

地点: 布鲁克林，纽约

教育: 约翰霍普金斯大学

专业知识: 食物历史，面包

安德鲁是一位美食作家和学者。
的作者炒杂碎:中国食物在美国的文化史(2009)和一顿丰盛的饭，大萧条的烹饪史(2016)。
为《严肃饮食》报道过纽约的面包报道。华体会app入口

经验

安德鲁·科(Andrew Coe)是一名美食作家和学者，曾为《严肃饮食》(Serious Eats)报道纽约面包新闻。华体会app入口他是炒杂碎:中国食物在美国的文化史(2009)和《丰盛的一餐:大萧条的烹饪史的合著者鹅肝酱:激情(1999)。安德鲁还为《大西洋月刊》、《品味》、《美食》、《洛杉矶时报》、《纽约时报》和《牛津美国饮食指南》撰稿。

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