古代水手食谱

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杰西卡·莱博维茨

复古烈酒和被遗忘的鸡尾酒,泰德·黑格(Ted Haigh)分享了这款由Trader Vic最初的Navy Grog演变而来的酒。它需要多香甜酒(也被称为甜椒甜酒)。黑格写道:

Dram可能会让人想起许多马提尼橄榄酒中那种无味、浑浊的东西,但相信我,这是一种完全不同的甜椒……一种胡椒子…英国人把它命名为“allspice”。在他们看来,这种浆果似乎把肉桂、肉豆蔻、肉豆蔻和丁香的味道都浓缩在了一种小小的胡椒味中。

多香精为饮料增添了极好的温暖的香料,但一定不要倒太多。我们喜欢圣伊丽莎白多香威士忌,进口的Haus Alpenz,你可以在网上购买。

配方的事实

活动:2分钟
总:2分钟
服务:一份

率和评论

华体会应用下载

  • 压碎

  • 1克ydF4y2Ba盎司红糖的一种朗姆酒(不是151度的那种)

  • 1克ydF4y2Ba盎司黑暗的牙买加朗姆酒,如Coruba

  • 3/4盎司新鲜的酸橙汁

  • 1/2盎司新鲜的葡萄柚汁

  • 1/2盎司简单的糖浆

  • 1/4盎司甜胡椒Dram

  • 装饰:石灰楔形,薄荷小枝

方向

  1. 在双层老式玻璃杯中加入碎冰,然后加入朗姆酒、酸橙、葡萄柚汁、普通糖浆和多香果威士忌。轻轻搅拌,然后用青柠角和薄荷叶装饰。

营养成分(每份)
390 卡路里
0 g 脂肪
13克 碳水化合物
1克 蛋白质
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×
营养成分
份:1
每份金额
卡路里 390
% *每日价值
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0 g 0%
胆固醇0毫克 0%
7毫克 0%
总碳水化合物13克 5%
膳食纤维1克 3%
总糖9克
蛋白质1克
维生素C 14毫克 72%
28毫克钙 2%
铁1毫克 8%
钾107毫克 2%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)