酸面包凤尾鱼面包丁食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

为什么有效gydF4y2Ba

在橄榄油中轻轻烹饪凤尾鱼，直到它们分解并溶解，为面包丁提供超级美味的基础涂层。gydF4y2Ba
慢慢地烤面包丁会让它们变成完美的金黄色，松脆的口感，给旧面包注入新的生命。gydF4y2Ba

都是面包爱好者——来自狂热的面包师，他们正在制作美丽的面包gydF4y2Ba自己做酵母gydF4y2Ba对于像我这样的人，他们没有一个正常工作的烤箱，但会很高兴地走几英里去他们最喜欢的面包店拿一个bâtard，在某个时候经历过面包溢出的问题。也许你太兴奋了，烤了面包或者多买了一粒，又或者你家里没有足够的人在两天内吃下一整粒面包。gydF4y2Ba

我的厨房柜台上总是放着一块吃了一半的面包。但我不认为周围有不新鲜的面包是个问题;我更认为这是一次机会，因为这意味着我可以做凤尾鱼面包丁了。这些非常美味的面包丁只需要三种原料——橄榄油、凤尾鱼和前面提到的剩下的面包——就可以在炉子上或烤箱里烤出完美华体会应用下载的松脆口感。gydF4y2Ba

我先在油里轻轻煮凤尾鱼，直到它们分解溶解，让橄榄油具有咸味和鲜味。然后，我在面包片上涂上油，慢慢烤到酥脆金黄。准备好后，你可以把面包丁扔进gydF4y2Ba凯撒gydF4y2Ba或gydF4y2BapanzanellagydF4y2Ba沙拉，一天都吃它们(我通常都是这样吃的)，或者把它们储存在一个密封的容器里供以后使用。gydF4y2Ba

当然，美味的不新鲜面包的烹饪方法是无穷无尽的gydF4y2Ba西班牙米gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba意大利ribollitagydF4y2Ba来gydF4y2Ba美式感恩节馅料gydF4y2Ba但当你只需要用一些面包，而不需要计划、购买和准备一整道菜时，那么做一批这些面包丁是你快速而简单地获得风味的最佳选择。自制面包屑很好，但我们需要零食!如果你也需要的话，你可以把一些面包丁切碎。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

（2）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba5分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba40分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba16份gydF4y2Ba

使:gydF4y2Ba4杯gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

1/2杯(gydF4y2Ba120gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
6 .盐-或gydF4y2Ba油包凤尾鱼片gydF4y2Bas (gydF4y2Ba20.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
9盎司(gydF4y2Ba255gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba酵母面包gydF4y2Ba，切成3/4- 1英寸的小块(约6个盛杯;见注释)gydF4y2Ba

如果烘烤油炸面包丁:gydF4y2Ba调整烤箱架到中间位置，预热烤箱至375°F(190°C)。gydF4y2Ba
在一个大煎锅中，混合橄榄油和凤尾鱼。用中低火烹饪，偶尔用木勺搅拌并打碎凤尾鱼，直到凤尾鱼溶解，油包装的凤尾鱼大约需要5分钟，盐包装的凤尾鱼大约需要10分钟。gydF4y2Ba
将面包放入煎锅中，搅拌至面包片的每一面都涂满油，并在锅中排成单层。gydF4y2Ba
如果在灶台上烹饪油炸面包丁:gydF4y2Ba用中低火烹饪，每5分钟翻动面包片(你想要烤面包片的四面，这样它们就会变脆，颜色均匀，你还需要在锅里移动面包片，以调整热点和煎锅加热不均匀的情况)，直到四面金黄酥脆，需要25到30分钟。gydF4y2Ba
如果烘烤油炸面包丁:gydF4y2Ba把煎锅转到烤箱里，烤至金黄酥脆，在烤到一半的时候旋转锅，把面包片翻过来，大约15到20分钟。gydF4y2Ba
将面包丁转移到带边的烤盘上，用橡胶刮刀把锅里剩余的油和凤尾鱼碎屑刮在面包丁上。让油炸面包丁冷却至室温，5至10分钟。油炸面包丁冷却后，可以立即使用，也可以在室温下存放在密封容器中长达7天。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

大的锅,gydF4y2Ba边烤盘gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

虽然这个食谱是用剩下的酸面包制作的，但它适用于任何种类的丰盛面包，新鲜和不新鲜的面包都适用。如果你正在用的面包很不新鲜，一开始很难切成片，你可以在凉爽的自来水下短暂地浸湿面包，直到它足够柔软，可以切片。gydF4y2Ba

预先制作和储存gydF4y2Ba

油炸面包丁可以在室温下储存在密封容器中长达7天。根据湿度的不同，几天后，你可能需要稍微重新烤一下油炸面包丁，以恢复它们的嘎吱嘎吱声。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
114gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
8 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
8 ggydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
2 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:16gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	114gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba8 ggydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
饱和脂肪1ggydF4y2Ba	6％gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba1毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba142毫克gydF4y2Ba	6％gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba8 ggydF4y2Ba	3％gydF4y2Ba
膳食纤维0ggydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
总糖1ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba2 ggydF4y2Ba
维生素C 0mggydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
11毫克钙gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
铁1毫克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
钾镁26gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba