《现代主义烹饪摄影》内页

后面是西雅图的团队现代烹饪这本长达5卷的食谱于几年前问世，自从出版以来，它并没有止步于过去的成就。去年，他们提出了现代主义家庭烹饪，这是一款精简版，提供更友好的食谱，面向喜欢冒险的家庭厨师。华体会体育手机端APP现在,他们已经释放了现代主义烹饪摄影，汇集了145张最令人惊叹的照片，这些照片都是在为英国《金融时报》拍摄的现代烹饪收集。

这本312页的书幅面为26 × 16.5英寸，使用超高分辨率技术打印出来的图像分辨率让你只有亲眼看到才能相信。至少可以说，它令人瞠目结舌。

书中最有趣的部分是什么?幕后负责查看所有图像是如何产生的。其中一些很简单——只要有技巧和合适的设备，你就可以在家里拍出类似的照片。其他的则更为复杂，比如他们标志性的设备横截面照片，是通过将设备切成两半来拍摄的。另一些则需要使用高速频闪仪以每秒100万帧的速度捕捉图像，而另一些则是使用定制的软件和硬件来合成图像，使其具有完全打开的虹膜的细节，但你所期望的景深是在停止的虹膜上。

我们找到了一些图片与大家分享。点击下面的图片，在新窗口中打开一个完整大小的版本。

如果你一直想加入现代主义烹饪运动，但又被原版和家庭版的高昂价格吓住了，这本书要便宜得多。它没有包含任何食谱或烹饪建议，但让我们面对现实华体会体育手机端APP吧:有些人买这些书只是为了欣赏大尺寸、高分辨率的照片，对吗?如果你或你爱的人在人群中，这是一个完美的路线。