美国经典:假日薄荷“可卡因”

20111129 - 181525假日primary.jpg——裂纹
亚历山德拉Penfold

今年,我没有去买我的朋友和家人不得不掸掉灰尘的鞋子,直到它们最终出现在庭院拍卖或eBay上,而是试着把它们做成成品自制的礼物尽我所能。我首先想到的节日礼物的食谱之一是我华体会体育手机端APP的爱人巧克力“裂纹”-这很容易,很便宜,绝对不可能错过。但如果加上适合冬天的薄荷粉就更好了。

基本的食谱包括咸饼干(或玛佐饼!)上面放上融化的黄油、红糖、香草和巧克力。冷却后,黄油和红糖形成丰富而脆的焦糖,无需糖果温度计的麻烦。

为了让你的假期更漂亮,我建议你在基本的树皮上撒上碎拐杖糖。或者你也可以试着搭配碎姜、烤坚果、可可粒、白巧克力或巧克力粉蜜饯柑橘皮——真的,随心所欲。为了达到最大的美味,我建议使用你能找到的最好的巧克力。只要你这样做,我可以保证不会有转送。

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