美国经典:葡萄果冰淇淋

亚历山德拉Penfold

说到与葡萄坚果有关的甜点,我是绝对的.我的这是第一部美国经典作品是一个葡萄坚果布丁的食谱,这是一种口味类似于印度布丁的香料东区美食,但需要大约三分之一的时间和精力投入。当然,我也喜欢葡萄坚果冰淇淋,这是一种香草口味的冰淇淋,里面混合了脆脆的麦片。葡萄果冰淇淋在新英格兰以外的地方很难找到,所以我开始在伦敦城里四处闲逛,但我只在几个地方见过它,也就是在一艘船上弗拉特布什的mr Softee卡车现在在路易叔叔家JT冰在温莎露台。

考虑到我的痴迷,令人惊讶的是,直到全国冰淇淋月,我才意识到我不必为限量供应的葡萄坚果冰淇淋生闷气,我可以在家里自己做。

葡萄果冰淇淋有什么好?除了它是完美的早餐食品(喂,麦片和牛奶!)之外,这些小麦片块也是非常脆的混合食品。葡萄坚果在冰淇淋悬浮液中略微变软,但仍保留了一些嘎嘣脆的口感以及麦芽的味道,与浓郁的奶冻香草基础很好地互补。如果你喜欢你的冰淇淋有“东西”,那么就搭配而言,葡萄坚果是一个非常棒的选择。它们富含全谷物、纤维和维生素,比你想象的还要多。虽然我不会欺骗自己,认为他们把超级高级冰淇淋变成了健康食品,但他们确实使其味道很好。为了增加嘎吱嘎吱的口感,我建议每一勺都在上面撒上一些健康的葡萄坚果。

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