美国地区热狗风格

当我们进入7月4日的周末时，热狗随处可见。它们在我们的烤架和盘子上。它们出现在我们的电视上(ESPN的年度吃热狗比赛)。这里是“严肃饮食”，我们在想他华体会app入口们。让我们讨论一下。我们为你带来严肃饮食的权威华体会app入口指南美国地方热狗的风格。

索诺拉人(图森和菲尼克斯，亚利桑那州)

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培根包的热狗被烤熟，然后放在蒸好的波利洛卷里，上面撒上斑豆、切碎的西红柿、洋葱、芥末、蛋黄酱和jalapeños。其他的变体可能包括以下任何一种:切达丝，墨西哥干酪，科蒂哈奶酪，莎莎青菜和鳄梨色拉酱。

密歇根州红热队(纽约州北部)

来自纽约北部的最受欢迎的密歇根红辣椒是一种带有天然肠衣的蒸牛肉，包在蒸好的叉开头小面包里，上面撒上肉末辣椒(不含番茄或豆类)、切好的生洋葱和芥末。一些地方,像克莱尔和卡尔的在纽约的普拉特堡，他们把它们放在新英格兰卷里，这种卷两端闭合，顶部被切掉。

克莱尔和卡尔的

4729 NY-9，普拉茨堡NY 518-561-1163

纽约系统(罗德岛)

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类似于密歇根和科尼，纽约香肠连锁店在罗德岛随处可见。烤熟的天然外壳全牛肉热狗是在蒸侧切卷，肉酱，芥末，切碎的洋葱，和少许芹菜盐。Olneyville的在普罗维登斯，热狗用的是在店里切好的长绳子，还有一种特殊的肉酱调料，可以在其网站上购买。在大多数地方，厨师会把“gaggahs”放在他裸露的手臂上，把配料装好。

奥尔内维尔纽约系统热香肠

普罗维登斯平原街20号，邮编02909 401-621-9500
OlneyvilleNYSystem.com

沙拉狗(南方)

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在南方，涂上一层更甜、切碎的蛋黄酱沙拉的热狗很受欢迎，那里的变体包括辣椒沙拉(油菜沙拉、芥末、生洋葱、肉末辣椒)和烧烤沙拉。一些地方,像怒道在乔治亚州的梅肯，人们会用红色的牛排，而其他人则会选择全牛肉的天然肠衣。

怒道

格鲁吉亚的几个地点
Nu-WayWeiners.com

红白热(罗切斯特，纽约)

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在纽约的罗切斯特，热狗被称为“hots”，有红色和白色两种颜色。大多数热菜都放在罗切斯特的另一个经典菜——垃圾盘子里——它是热菜(或者汉堡、香肠，随便你喜欢的)、土豆沙拉、家常薯条、肉酱等的混合物。白热肉通常由未腌制的猪肉、小牛肉和牛肉混合而成，而红热肉则可以由猪肉、牛肉或两者混合而成。Zweigle的在罗切斯特最著名的是它在1925年第一个引进了白热薯，并生产了天然外壳和去皮的品种。

红狗(缅因州)

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这种狗也被称为“红鲷鱼”，得名于它霓虹色的外壳，这对味道没有影响。有些餐厅提供烤的或烤的黄油烤面包卷，而另一些，喜欢西蒙的热狗摊蒸的时候，把它放在蒸好的叉开包里。

西蒙的热狗摊

地址:刘易斯顿栗子街99号，电话:207-782-8431

Flo's热狗店(缅因州内迪克角)

去1号高速公路上的Flo红色小屋吃一份蒸热狗(猪肉和牛肉的混合物)，抹上蛋黄酱、少许芹菜盐，还有Flo传奇的秘制调料(一种黑、辣、甜、酸的洋葱混合物，可以在网上买到)，都装在一个软包子里。

弗洛的热狗

1号公路，内迪克角，ME 03902
Floshotdogs.com

洁食和洁食风格(纽约市和新泽西州)

洁食犬全是牛肉，要么去皮，要么裹着胶原蛋白的肠衣，而洁食型犬被塞进天然肠衣里，当被咬时就会折断。据艾德说，你可以在第二大道熟食店和雷戈公园的Ben's best找到城里最好的犹太熟食。皇后区。至于经典的犹太洁食风格，你在Katz’s Deli、Gray’s Papaya或Papaya King都不会出错，尤其是在烤熟后淋上酸菜和芥末的时候。

第二大道熟食店

地址:纽约市东33街162号，邮编:10016 212-677-0606

本的最好

皇后大道96-40号，雷戈公园，纽约718-897-1700
bensbestkosherdeli.com

Katz的熟食店

地址:纽约休斯顿东街205号邮编:10002 212-254-2246
Katzdeli.com

格雷的木瓜

地点遍布纽约市
Grayspapaya.com

木瓜王

地点遍布纽约市
Papayaking.com

意大利式(新泽西州)

在纽瓦克市和附近的一些地方，像Dickie Dee's和Tommy's，喜欢用意大利式的方式给他们的狗吃(又名纽瓦克市热狗):全是牛肉的瘦瘦的热狗经过油炸，塞进半圆的意大利面包(有时是“比萨面包”)里，连同炸洋葱、辣椒和土豆圈一起吃。

迪基迪的

地址:纽瓦克布卢姆菲尔德大道380号，邮编:973-483-9396

汤米的意大利香肠和热狗

伊丽莎白第二大道900号，电话NJ 908-351-9831

油炸(新泽西州)

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在Rutt's Hutt这样的地方，你可以用三种方式来吃油炸热狗:“里外”(几乎不油炸)、“开膛”(皱巴巴的炸皮)或“火化”(炸得很好，外皮酥脆)。这是一种丑陋的猪肉和牛肉夹馍，但在鲁特家，你可以用它的一些甜辣的黄色调料把它盖住。

Rutt的赫特

地址:新泽西州克利夫顿河路417号973-779-8615

芝加哥的狗(芝加哥)

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所有的牛肉热狗放在一个蒸过的罂粟籽包里，拖着穿过花园:切碎的生洋葱，鲜甜的调味料，辣椒，腌黄瓜，对半切开的番茄片，黄芥末，芹菜盐——当然，没有番茄酱。

科尼(中西部)

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从底特律到塔尔萨，科尼都是人们的最爱:小的、全是牛肉的天然肠衣热狗夹在馒头里，上面撒上肉末、辣椒、芥末和洋葱碎(点一份“加料的”，你还会得到切达干酪碎)。不过，取决于你在中西部的哪个地方，它们可以是大的或小的，烤的或蒸的，配上“科尼酱”，从干燥的一面到湿的一面都有。

一半吸烟(华盛顿地区)

可以说是华盛顿特区它的招牌菜是半烟熏香肠，就像一根超大号的辣香肠，里面可以是猪肉牛肉混合馅，也可以是全牛肉馅。有些地方把它们蒸熟，但传奇的本氏辣椒面碗(Ben's Chili Bowl)提供半烟熏的辣椒面，把它们放在馒头里，上面撒上辣椒、芥末和切好的生洋葱。

本氏热狗店

地址:华盛顿特区U街西北1213号，20009 202-667-0909
Benschilibowl.com

Pink's Chili Dogs(洛杉矶)

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Pink的辣椒热狗堪称传奇:全是牛肉，天然肠衣，上面撒着洋葱、芥末和一层厚厚的肉馅辣椒。变体包括:一英尺长的墨西哥胡椒狗;Ozzy Spice Dog配辣波兰香肠、玉米芝士、美国芝士、烤洋葱、鳄梨色拉酱和切碎的番茄;还有培根辣椒芝士热狗。

粉红色的

洛杉矶北拉布雷亚大道709号，邮编90038 323-302-4779
Pinkshollywood.com

道奇犬(洛杉矶)

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道奇犬是球场上吃得最多的狗之一，它是一种一英尺长的无皮热狗，由猪肉制成，夹在一个馒头里。道奇队的球迷可以吃到蒸的或烤的狗，如果他们不能去公园，在该地区的一些超市可以找到官方农夫约翰·道奇狗。

普卡狗(火奴鲁鲁和科罗亚，HI)

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puka dog原产于夏威夷，但看起来更像是一种噱头，而不是夏威夷美食的真正代表。puka dog是一种烤波兰香肠(如果你喜欢，也可以叫素食香肠)，放在一个大圆面包里，圆面包上有一个洞(或“puka”)，用一个精巧的装置在里面烤。你可以选择各种各样的“大蒜柠檬秘制酱汁”，从“温和原味”到“辣椒辣”，热带风味，以及百合菜或番石榴芥末。传统的配料如番茄酱和第戎也可以买到。今年春天去的时候，我点了波兰香肠配辣酱、芒果味和百合菜芥末。它很棒，但我不喜欢它的价格(一个puka 6.25美元)。

普克珠贝的狗

2650 Kiahuna Plantation Drive, Koloa HI 96756 808-742-6044和2301 Kuhio Avenue # 2, Honolulu HI 96815 808 924-7887
Pukadog.com

以及拥有这一切的州:康涅狄格州

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谁知道康涅狄格是热狗的圣地呢?在费尔菲尔德(Fairfield)的Super Duper Weenie's店，你可以品尝到切碎的烤弗兰克，上面浇上自制的调味品;波特兰Top Dog卡车上的辣椒和奥尔良犬;劳雷在费尔菲尔德的“作品”热狗是一种天然的肠衣，经过油炸、煎炸，然后在上面撒上芥末、调味料、酸菜和松脆的培根块，放在烤面包里;受人爱戴的弗兰克还有很多。这个州本身就值得一场热狗之旅。

非常细小的

黑岩收费公路306号，费尔菲尔德CT 203-334-DOGS
SuperDuperWeenie.com

最高的狗

波特兰CT 66号公路(前高街)

-罗利的

邮编:1886邮编:203-259-9023