一锅奇事:20分钟辣鸡肉玉米卷，羊乳酪和牛油果

我往往会对玉米卷里的配料和食材的多样性过于兴奋，而忘记了玉米卷很可能会散架，或者一半的馅料会从另一端滑出来。华体会应用下载直到今天，我还有个不好的习惯，就是把馅料堆得太高，然后眼睁睁地看着大部分都掉回盘子里。但是，如果你不像我，记得不要把它们填得太满，那么这些20分钟的鸡肉玉米卷就会快速、简单，而且不像我通常做的那样凌乱。

我先把鸡腿烤熟放在一边，然后加入洋葱、jalapeño、孜然和牛至。然后我加入一些墨西哥辣椒和一些他们的阿多波酱汁来加热，然后是一杯鸡汤。结果是一种辛辣的炖汁，给鸡肉带来浓郁的泥土味和难以置信的鲜嫩多汁的口感。这是一道很辣的菜，所以如果你对辣很敏感，可以减少辣椒的量。无论如何，鲜亮的生玉米、浓郁的羊乳酪和奶油牛油果片都能在一定程度上平衡热量。

虽然带骨带皮的鸡腿肉更美味，这是一个毋庸置疑的事实，但把肉从骨头上去掉需要更多的工作和技巧。我选择用去骨去皮的鸡腿肉，因为这样也节省时间——炖好之后，你就可以用刀叉把肉分开，而不必等待它冷却，然后用手指钻到缝隙里。如果你想做一顿更悠闲的晚餐，那么一定要使用带骨带皮的鸡肉(你可以刷新你去骨的技巧在这里)但一定要相应地调整烹饪时间。